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Popolo degli "anta" fate sentire la vostra voce!

etruscainfiore 16/01/2011 ore 22.18.21 Ultimi messaggi
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(Nessuno)Fusilli alla puttanesca

Per 6 persone:

Ingredienti:
500 gr. di fusilli
100 gr. di pancetta
N.6 pomodori maturi
80 gr. di capperi
100 gr. di olive nere snocciolate
Salvia, aceto di vino rosso.
facoltativo: pecorino stagionato grattato

Tagliare i pomodori a dadini, tagliare la pancetta a cubetti e rosolare il tutto in una padella con olio e poca acqua.
Dopo qualche minuto aggiungere un cucchiaio di aceto ed un po' di sale: coprire e cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
Unire al sugo i capperi ben lavati, un ciuffo di salvia spezzettata e le olive tagliate a pezzetti.
Cuocere senza coperchio per 10 minuti.
Nel frattempo avrete fatto cuocere anche i fussilli, scolateli al dente e passateli in padella per farli insaporire, mescolando con dolcezza.
Per chi gradisce, un'abbondante spolverata di pecorino.


Piatto gustosissimo.

:-)))






8086559
Per 6 persone: Ingredienti: 500 gr. di fusilli 100 gr. di pancetta N.6 pomodori maturi 80 gr. di capperi 100 gr. di olive nere...
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16/01/2011 22.18.21
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cozzatimida cozzatimida 16/01/2011 ore 22.19.21 Ultimi messaggi
cozzatimida cozzatimida 16/01/2011 ore 22.20.32 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Fusilli alla puttanesca

Occhio che in giro ci stà Paolo, affamato come se non mangiasse da un mese :hoho :hoho
paolodel56 paolodel56 16/01/2011 ore 22.23.03
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(Nessuno)RE: Fusilli alla puttanesca

@ cozzatimida: Eh, infatti vado via subito! Mannaggia Etru.............. :testata
etruscainfiore etruscainfiore 16/01/2011 ore 22.45.08 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Fusilli alla puttanesca

Qua dentro siete tutti a dieta. :-(
Io mi son mangiata una pizza meravigliosa, un posticino incantevole
in collina. Leggerissima come non succede quasi mai.
Notte!!! :bye
paolodel56 paolodel56 17/01/2011 ore 07.42.03
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(Nessuno)RE: Fusilli alla puttanesca

@ etruscainfiore: Ma che dieta, io mangio regolarmente, MAI fuori pasto, però, cerco di comportarmi da essere umano, non da abbuffino.............Solo che nel macchinone che ha una cilindrata grossa, ci metti poca benzina, fai poca strada, ovvio! Il posticino, potrebbe essere Fiesole?.........Ci sono stato, 40 anni fa.............
etruscainfiore etruscainfiore 17/01/2011 ore 13.50.49 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Fusilli alla puttanesca

Fiesole e' Fiesole!!!

comunque mi trovavo sulla collina pistoiese. :-)))
paolodel56 paolodel56 17/01/2011 ore 14.28.57
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(Nessuno)RE: Fusilli alla puttanesca

@ etruscainfiore: Ah.......Certo che in Toscana, colline e montagne non mancano di certo. Bella la provincia di Pistoia, un pochino ci ho girato.
DuPalle DuPalle 17/01/2011 ore 14.51.46 Ultimi messaggi
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ImpressionatoRE: Fusilli alla puttanesca

Antica, ora si chiamano fusilli alla escort!
Ma non li segui i telegiornale?
:-)))
doest doest 17/01/2011 ore 15.08.01 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Fusilli alla puttanesca

dupalle leggevo che sei del '41 - una veneranda età corrisponde quasi sempre ad una enorme saggezza acquisita :staff

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