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Popolo degli "anta" fate sentire la vostra voce!

Livingstone06 Livingstone06 16/06/2013 ore 11.55.13 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................

beat54 scrive:
127,8 C se a piano terra

131,5 C dal secondo piano in s

per via della diversa pressione atmosferica


Si ma queste temperature valgono solo fino a 150 m sul livello mare ed in condizioni di tempo stabile a 1013 mbar!!!
lalella1956 lalella1956 16/06/2013 ore 12.17.07 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................

@ rambo.56:se davvero mi daresti la ricetta per il pane...ti sarei davvero grata! :clap :batayesyes
rambo.56 rambo.56 16/06/2013 ore 13.48.21 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................

@ lalella1956: Ma certo, no problem. Te la scrivo con calma in PVT.
angela05 angela05 16/06/2013 ore 14.32.40 Ultimi messaggi
rambo.56 rambo.56 16/06/2013 ore 15.30.40 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................

@ angela05: Certo che sono bravo! Oggi ho organizzato una grigliatona, stamattina ho fatto altro pane perch, essendoci ospiti, non ne avevo abbastanza, ho fornito tutto io, fette di lonza, braciole di coppa (con osso), petti di pollo e tacchino, poi ho provveduto al fuoco (sono io l' esperto), mio fratello ha curato la cottura, verdura del mio orto, lambrusco a gog, gelato e nocino finale........... 8-) 8-)
Kallithea Kallithea 16/06/2013 ore 15.31.25 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................

rambo.56 scrive:
e la metti dentro al forno per un' oretta (se lo PREriscaldi meglio), quando la palla RADDOPPIATA,

prova a farlo lievitare fuori dal forno, che io sappia meglio una levitazione lenta....non faccio il pane ma la pizza e la faccio lievitare fuori e per molte ore.....prima la mettevo anche io in forno ma nn lievita bene......
:-)
rambo.56 rambo.56 16/06/2013 ore 16.38.13 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................

@ Kallithea: La pizza un' altro discorso, certo, fuori dal forno, per lontano da correnti d' aria e spifferi. Io uso anche una farina per pizza, e viene molto bene, ho provato a farlo lievitare per una notte intera, ma il risultato deludente. Come faccio io, viene morbidissimo e buono, mi accontento, non ho mai fatto il panettiere, quindi un buon risultato. E con un forno elettrico comprato al discount, non puoi chiedere di meglio.
MariCrix MariCrix 16/06/2013 ore 17.02.06
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................


Le mie amiche che fanno il pane usano la impastatrice elettrica e la macchina apposta per cuocerlo, il risultato che le forme sono tutte dei quadrottoni uguali io preferisco imparare usando le mani e il forno
Kallithea Kallithea 16/06/2013 ore 17.02.49 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................

@ rambo.56: :nono1 :nono1 ma io l'ho messa anche in frigo per un'intera notte ed lievitata bene ...
MariCrix MariCrix 16/06/2013 ore 17.23.26
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(Nessuno)RE: Se a qualcuno/a può interessare................

lalella1956 scrive:
se davvero mi daresti la ricetta per il pane


l'ha scritta tutta qualche post sopra :-)

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