Pausa Caffè

Pausa Caffè

Prenditi una pausa ed entra qua! 5 minuti di chiacchiere in libertà.

ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 21.58.24
segnala

(Nessuno)Ciccioni!!

Ma quanto sono buoni i formaggi?!?

Al primo posto ne metto tre a parimerito:

Gorgonzola- Testun di capra- Pecorino di Gavoi


:sbav :sbav :sbav
picchiasebino05 picchiasebino05 26/05/2014 ore 22.01.15
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

i miei preferiti groviera galbanino e provolone...
willa.wonka willa.wonka 26/05/2014 ore 22.03.06
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ ghrghr:

pecorino sardo quello stagionato con la coccia marrone...non ricordo il nome ma me piace da morì e il parmigiano!
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.04.31 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Pecorino di Gavoi-Piave stagionato-Sairas (ricotta pimontese )
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.05.35 Ultimi messaggi
picchiasebino05 picchiasebino05 26/05/2014 ore 22.07.41
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

stelladelnord.TO scrive:
ops dimenticavo la Provola Silana

lo stavo per scrivere io...quanto è buona...
CptHarlok CptHarlok 26/05/2014 ore 22.08.33 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Rosso di Pienza
Pecorino di fossa
briacone del casentino
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.09.12 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

picchiasebino05 scrive:
quanto è buona...

ne vado matta , solo che in piemonte è difficile trovare la vera silana ..
beat.le beat.le 26/05/2014 ore 22.09.54
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

il puzzone di moena :sbong
picchiasebino05 picchiasebino05 26/05/2014 ore 22.10.43
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

stelladelnord.TO scrive:
, solo che in piemonte è difficile trovare la vera silana ..

strano..ci sono piu calabresi a torino che a catanzaro :hoho avevo un ex che si faceva spedire tutti i prodotti calabresi dai genitori a bologna...
rambo.56 rambo.56 26/05/2014 ore 22.11.06 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Pecorino sardo giovane, gorgonzola e taleggio.
iltempochefu iltempochefu 26/05/2014 ore 22.11.19 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ CptHarlok: noooooooooooooooo

pecorino sardo semistagionato (su casu marzu solo se mangiato lì)
poi vengono i tuoi... e il caciottone di norcia.
Peppe.Nappa Peppe.Nappa 26/05/2014 ore 22.11.23 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
Ma quanto sono buoni i formaggi?!?


Io quando vedo quei banconi dei formaggi li assaggerei tutti :sbav

Comunque diciamo gorgonzola, parmigiano e pecorino romano (buccia nera)
18124916
ghrghr scrive: Ma quanto sono buoni i formaggi?!? Io quando vedo quei banconi dei formaggi li assaggerei tutti :sbav Comunque...
Risposta
26/05/2014 22.11.23
none
  • mi piace
    iLikeIt
    PublicVote
    2
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.11.29 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

CptHarlok scrive:
Rosso di Pienza

l'ho visto nei supermercati ma non l'ho mai comprato ,è più buono il fresco o il maturo?
beat.le beat.le 26/05/2014 ore 22.11.39
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

rambo.56 scrive:
Pecorino sardo giovane, gorgonzola e taleggio.


traditore! :sbong
willa.wonka willa.wonka 26/05/2014 ore 22.11.49
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ picchiasebino05:

il famoso pacco!
rambo.56 rambo.56 26/05/2014 ore 22.13.02 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

beat.le scrive:
traditore!

Perchè? Vado pazzo per il formaggio, e mi piace pure il BRIE, lo stracchino e il quartirolo!
18124922
beat.le scrive: traditore! Perchè? Vado pazzo per il formaggio, e mi piace pure il BRIE, lo stracchino e il quartirolo!
Risposta
26/05/2014 22.13.02
none
  • mi piace
    iLikeIt
    PublicVote
    1
CptHarlok CptHarlok 26/05/2014 ore 22.13.58 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Peppe.Nappa scrive:
banconi dei formaggi li assaggerei tutti

sto cominciando ad apprezzare i formaggi di mucca.... quassù sul Garda... di percorino buono mmmmh NO
comunque quando vedo i banconi.... ci lascio i miliardi!!!
18124926
Peppe.Nappa scrive: banconi dei formaggi li assaggerei tutti sto cominciando ad apprezzare i formaggi di mucca.... quassù sul...
Risposta
26/05/2014 22.13.58
none
  • mi piace
    iLikeIt
    PublicVote
    1
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.13.58 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

picchiasebino05 scrive:
ci sono piu calabresi a torino che a catanzaro

vero , gli manca però la materie prima per fare la silana :haha
rambo.56 rambo.56 26/05/2014 ore 22.14.08 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

stelladelnord.TO scrive:
,è più buono il fresco

a me piace di più, ma preferisco IL NERO DI PIENZA.
picchiasebino05 picchiasebino05 26/05/2014 ore 22.14.15
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

willa.wonka scrive:
il famoso pacco!

si :hoho
beat.le beat.le 26/05/2014 ore 22.14.28
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ rambo.56: perchè non hai messo il Re dei formaggi
rambo.56 rambo.56 26/05/2014 ore 22.16.33 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

beat.le scrive:
messo il Re dei formaggi

Così poi mi accusano di campanilismo! Tanto lo sanno tutti che è buono.
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.16.44
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

picchiasebino05 scrive:
avevo un ex



:sbong
picchiasebino05 picchiasebino05 26/05/2014 ore 22.17.55
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ ghrghr: mica sarai omofobo amico...
rambo.56 rambo.56 26/05/2014 ore 22.18.06 Ultimi messaggi
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.18.20 Ultimi messaggi
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.18.41
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

picchiasebino05 scrive:
mica sarai omofobo amico...


Tu no di certo vedo :hehe
rambo.56 rambo.56 26/05/2014 ore 22.19.01 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

stelladelnord.TO scrive:
lo proverò

è buono.
picchiasebino05 picchiasebino05 26/05/2014 ore 22.19.05
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
Tu no di certo vedo

amiamoci...
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.19.48 Ultimi messaggi
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.20.30
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

picchiasebino05 scrive:
amiamoci...


...e partite
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.22.17
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

E la toma??!?!? :sbav degli amici piemontesi la chiamano "il cadavere" ed ogni volta che la portano è festa :haha
willa.wonka willa.wonka 26/05/2014 ore 22.23.03
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ ghrghr:

ma il formaggio con i vermi c'ha un nome?
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.24.32
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

willa.wonka scrive:
ma il formaggio con i vermi c'ha un nome?

casu marzu dalle mie parti
iltempochefu iltempochefu 26/05/2014 ore 22.24.42 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

willa.wonka scrive:
ma il formaggio con i vermi c'ha un nome?

su casu marzu o casu frazigu...
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.24.48 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
E la toma?

la toma a me piace solo quella che fanno i margari , morbida grassa e gustosa ... :sbav
18124987
ghrghr scrive: E la toma? la toma a me piace solo quella che fanno i margari , morbida grassa e gustosa ... :sbav
Risposta
26/05/2014 22.24.48
none
  • mi piace
    iLikeIt
    PublicVote
    2
iltempochefu iltempochefu 26/05/2014 ore 22.25.02 Ultimi messaggi
picchiasebino05 picchiasebino05 26/05/2014 ore 22.25.07
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
degli amici piemontesi la chiamano "il cadavere"

chi è un amica un po noiosa?
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.25.29 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

willa.wonka scrive:
ma il formaggio con i vermi c'ha un nome?

io l'ho chiamo il formaggio che cammina :haha
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.25.42
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

iltempochefu scrive:
intorno a caagliari?


a cagliari non sanno nulla di Sardegna :ok
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.26.40
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

stelladelnord.TO scrive:
la toma a me piace solo quella che fanno i margari , morbida grassa e gustosa ...


Conosci anche tu il cadavere :ok
beat.le beat.le 26/05/2014 ore 22.27.10
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
a cagliari non sanno nulla di Sardegna


figuriamoci di vermi :sbong
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.27.22 Ultimi messaggi
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.27.52 Ultimi messaggi
iltempochefu iltempochefu 26/05/2014 ore 22.28.58 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:

a cagliari non sanno nulla di Sardegna

e dove saprebbero di sardegna?

nella zona di capo ferrato ho dei parenti, attento a quel che scrivi!!! :many :gun

ah, a scanso di equivoci, stavo scerzando, prima che qualcuno inizi!
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.32.04
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

iltempochefu scrive:
e dove saprebbero di sardegna?


Fuori da cagliari, capo ferrato non è cagliari :ok
iltempochefu iltempochefu 26/05/2014 ore 22.33.42 Ultimi messaggi
stelladelnord.TO stelladelnord.TO 26/05/2014 ore 22.35.16 Ultimi messaggi
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.35.27
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

iltempochefu scrive:
infatti avevo scritto INTORNO a cagliari.


eccalallà... la stavo aspettando :many
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.36.52
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ stelladelnord.TO: OG
iltempochefu iltempochefu 26/05/2014 ore 22.37.26 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
eccalallà... la stavo aspettando

comunque, su casu marzu si chiama dalle parti di mio nonno!
CptHarlok CptHarlok 26/05/2014 ore 22.38.04 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

rambo.56 scrive:
IL NERO DI PIENZA.

troppo "pizzicoso" ci devi mangiare un chilo di pane.....
a 'sto punto... Il Pepato di Sociville......
beat.le beat.le 26/05/2014 ore 22.40.42
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

CptHarlok scrive:
Il Pepato di Sociville......


sembra un libro di Dumas :sbong
Isyanci Isyanci 26/05/2014 ore 22.48.33
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!


il mio preferito è il Chaource solo che è difficile da trovare.

Di seguito a parimerito metto il pecorino stagionato in grotta (che puzza di umido per intenderci e si sbriciola in mano nonostante sia stagionato), il gorgonzola dolce, la caciotta di vacca e l'asiago vecchio.
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.51.41
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Isyanci scrive:
Chaource


?!? è francese?
Isyanci Isyanci 26/05/2014 ore 22.52.23
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
?!? è francese?



yes, è simile al brie ma rimane più cremoso e più deciso come sapore.
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.53.08
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Isyanci scrive:
yes, è simile al brie


I francesi non sanno fare altro :hoho
beat.le beat.le 26/05/2014 ore 22.53.54
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

diceva De Gaulle: non si può governare un Paese con 235 tipi di formaggi

figuriamoci l'Italia :sbong
Isyanci Isyanci 26/05/2014 ore 22.54.15
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
Chaource



ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.55.02
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Dimenticavo l'alto but carnico: il re dei "latteria" :sbav
ghrghr ghrghr 26/05/2014 ore 22.55.46
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

beat.le scrive:
diceva De Gaulle: non si può governare un Paese con 235 tipi di formaggi tutti uguali


:ok
rambo.56 rambo.56 26/05/2014 ore 23.08.49 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
carnico

Pare che della Carnia, questo sia il migliore. Peccato che non c' è nemmeno un Friulano a testimone.


18125172
ghrghr scrive: carnico Pare che della Carnia, questo sia il migliore. Peccato che non c' è nemmeno un Friulano a testimone. «...
Risposta
26/05/2014 23.08.49
none
  • mi piace
    iLikeIt
    PublicVote
    1
iltempochefu iltempochefu 26/05/2014 ore 23.16.56 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ rambo.56: booonooooooo

assaggiato poco tempo fa ad una fiera e una volta in vacanza in fiuli!
Allergic77 Allergic77 27/05/2014 ore 05.16.14
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Più che su casu marzu, preferisco su callu 'e crapittu. Ovvero lo stomaco pieno di latte del capretto dopo le sue prime poppate. Lo ammazzano, gli prendono lo stomaco e lo lasciano essicare per qualche mese.
Roba che spacca! :sbav

Enantiomere86 Enantiomere86 27/05/2014 ore 05.25.58
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Taleggio, Gorgonzola, Fontina, Branzi, Casera, Asiago.

Poi non mi dispiacciono: Roquefort, Camembert, Cheddar, Stilton e le varie tipologie di blue (i danesi, ad esempio).

Fra gli industriali non sottovaluterei il Gouda e l'Emmental.
rambo.56 rambo.56 27/05/2014 ore 05.50.15 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Allergic77 scrive:
Più che su casu marzu, preferisco su callu 'e crapittu. Ovvero lo stomaco pieno di latte del capretto dopo le sue prime poppate. Lo ammazzano, gli prendono lo stomaco e lo lasciano essicare per qualche mese.Roba che spacca!

A me verrebbero i brividi, comunque l' ho visto su DMAX, con lo Chef Rubio, non ricordo in che paese erano della Sardegna.
rambo.56 rambo.56 27/05/2014 ore 06.03.01 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

@ Allergic77: Si, era a Villagrande, i pastori ci facevano colazione con quella roba.
FIKUS FIKUS 27/05/2014 ore 06.52.19
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Non ho voglia di mettere la lunghissima lista di furmai, ma vorrei ricordare il Branzi :ok
rambo.56 rambo.56 27/05/2014 ore 07.08.57 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Questo lo assaggerei volentieri......................




rambo.56 rambo.56 27/05/2014 ore 07.13.00 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Proverbio Reggiolese: "dala taula alvarat mai se la bòca l' an sò ad furmai".............. 8-)
rambo.56 rambo.56 27/05/2014 ore 07.20.46 Ultimi messaggi
CptHarlok CptHarlok 27/05/2014 ore 09.17.35 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

rambo.56 scrive:
assaggerei volentieri

Azz il Bagoss... assaggiato sotto Natale a Riva del Garda.... naturalmente comperato anche se costa due volte il reggiano!!!

comunque... ci hanno messo vicini due vinellini da nulla!!!!
ci dicono poco con il bagoss ma è sempre un bel vedere!!!
junbuntx junbuntx 27/05/2014 ore 13.12.09
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

ghrghr scrive:
Ma quanto sono buoni i formaggi?!?Al primo posto ne metto tre a parimerito:Gorgonzola- Testun di capra- Pecorino di Gavoi


dipende dal giorno...ma se forziamo sui tre tipi, diciamo da portare sull'isola....

gorgonzola
pecorino sardo
fontina

stranieri...

brie
hemmental
manchego
Enantiomere86 Enantiomere86 27/05/2014 ore 13.13.10
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

FIKUS scrive:
ma vorrei ricordare il Branzi


L'ho ricordato io, bravo tu che l'hai rimarcato :ok.

Un bel piattone di pizzoccheri con il Casera, poi :clap.
Allergic77 Allergic77 27/05/2014 ore 13.24.50
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

rambo.56 scrive:
i pastori ci facevano colazione con quella roba.

Gente col palato fino! :haha
valori0 valori0 27/05/2014 ore 13.36.27
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

:vomitino
iltempochefu iltempochefu 27/05/2014 ore 14.11.03 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Allergic77 scrive:
Gente col palato fino!

ma che ne vogliono capire loro!!!

io sono dell'idea che prima bisogna assaggiare, poi se ne parla!!! :clap
18126151
Allergic77 scrive: Gente col palato fino! ma che ne vogliono capire loro!!! io sono dell'idea che prima bisogna assaggiare, poi...
Risposta
27/05/2014 14.11.03
none
  • mi piace
    iLikeIt
    PublicVote
    1
Allergic77 Allergic77 27/05/2014 ore 14.21.42
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

iltempochefu scrive:
io sono dell'idea che prima bisogna assaggiare, poi se ne parla!!! smile

E' una crema dolce e piccante. Non saprei che altro dire, se non "provatelo".
iltempochefu iltempochefu 27/05/2014 ore 14.24.57 Ultimi messaggi
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

Allergic77 scrive:
E' una crema dolce e piccante. Non saprei che altro dire, se non "provatelo".

e secondo te, un cugino di mio padre non me l'ha mai fatta assaggiare?

ah, una domanda, come si chiama quella crema ce resta quando le larve abbandonano su casu marzu?
Allergic77 Allergic77 27/05/2014 ore 15.14.10
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

iltempochefu scrive:
ah, una domanda, come si chiama quella crema ce resta quando le larve abbandonano su casu marzu?

Merda di verme! :sbong
FIKUS FIKUS 27/05/2014 ore 15.21.41
segnala

(Nessuno)RE: Ciccioni!!

'la boca l'è mia straca se non sa de vaca'
:many
iltempochefu iltempochefu 27/05/2014 ore 15.23.30 Ultimi messaggi
iltempochefu iltempochefu 27/05/2014 ore 15.24.55 Ultimi messaggi

Rispondi al messaggio

Per scrivere un nuovo messaggio è necessario accedere al sito.