Pausa Caffè

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Prenditi una pausa ed entra qua! 5 minuti di chiacchiere in libertà.

Do.nnaConLaGonna
Moderatore
Do.nnaConLaGonna 06/02/2017 ore 21.56.32 Ultimi messaggi
rambo.56 rambo.56 06/02/2017 ore 21.58.11 Ultimi messaggi
beatofrock beatofrock 06/02/2017 ore 23.04.17
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(Nessuno)RE: Domani mi faccio questi...........

@Do.nnaConLaGonna : NOOOOOO

quoque tu Donna fili mei...

mod :testata
MattoDeIBarbiere MattoDeIBarbiere 07/02/2017 ore 06.13.54
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(Nessuno)RE: Domani mi faccio questi...........

@rambo.56 scrive:
Prima di tutto vanno tagliati per il lungo, SE SONO INTERI (difficile), si lavano bene e li si mette in una pentola con acqua salata, un pochino di aceto, alloro e bacche di ginepro, li si fa bollire PIANO per un paio d' ore, poi si getta l' acqua, si pulisce la pentola e si mette cipolla a pezzi, pomodoro, aglio, carota, sedano e patate, VOLENDO anche peperoni e si fa bollire il tutto per una buona mezzora o anche di più, le patate IN ULTIMO, o si disintegrano.


Troppo fine sei, gourmet.
Io li faccio lessare e basta, un pò di sale et voilà.
L'importante che i tendini siano cotti bene, collosi :-)))
MattoDeIBarbiere MattoDeIBarbiere 07/02/2017 ore 06.16.03
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(Nessuno)RE: Domani mi faccio questi...........

@benhanscom scrive:
cosa sono piedi umani?


Sai che guardandoli bene...paiono i piedi della bergamasca atalantina, sezionati mentre ballava sulle punte.. :mmm


:haha
rambo.56 rambo.56 07/02/2017 ore 06.35.18 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Domani mi faccio questi...........

@MattoDeIBarbiere : beh, io l' acqua la cambio per eliminare un po' di grasso in eccesso, poi procedo con le verdure anche per dargli un po' di sapore........stanno gia bollendo, sono andato a prendere il rosmarino e l' alloro con la torcia.......... :-)
MenestrellaX MenestrellaX 07/02/2017 ore 07.29.06
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(Nessuno)RE: Domani mi faccio questi...........

@benhanscom scrive:
cosa sono piedi umani?


:hoho :hoho

Quasi sono meglio i nervetti
beatofrock beatofrock 07/02/2017 ore 07.53.09
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(Nessuno)RE: Domani mi faccio questi...........

una volta per prima cosa

il piedino veniva passato sulla fiamma per bruciare il pelo residuo

ma non ci sono più i maiali di una volta :sbong
rambo.56 rambo.56 07/02/2017 ore 08.20.10 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Domani mi faccio questi...........

@beatofrock : lo si fa anche ora, generalmente sono puliti ma una fiammeggiata la si da......
rambo.56 rambo.56 07/02/2017 ore 08.47.42 Ultimi messaggi

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