Pausa Caffè

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Prenditi una pausa ed entra qua! 5 minuti di chiacchiere in libertà.

Saratorr 23/07/2015 ore 12.52.44 Ultimi messaggi
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(Nessuno)Cucina

Chi di voi se la cava ai fornelli?
Ondablu1954 Ondablu1954 23/07/2015 ore 12.57.48
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(Nessuno)RE: Cucina

@Saratorr scrive:
Chi di voi se la cava ai fornelli?


Io abbastanza, ma da quando mi sono separata, ho un rifiuto totale... non cucino più e mangio solo frutta, verdura e poco altro. :-))
gh.r gh.r 23/07/2015 ore 13.30.55 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

Sto facendo un kg di ragù proprio ora...un cibo estivo che dà freschezza. Mi chiedevo che aromi ci mettete voi? Io mi limito all'alloro e dragoncello.
18802373
Sto facendo un kg di ragù proprio ora...un cibo estivo che dà freschezza. Mi chiedevo che aromi ci mettete voi? Io mi limito...
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23/07/2015 13.30.55
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Sgrusa1976 Sgrusa1976 23/07/2015 ore 13.36.49
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(Nessuno)RE: Cucina

@Saratorr scrive:
Cucina
Chi di voi se la cava ai fornelli?



io sono sufficientemente preparata, autodidatta, ma preparata. Tu prova a chiedere di cosa hai bisogno... se posso...

Pure ieri sera mi sono cucinata un filetto di salmone al cartoccio con patate e pomodori. 20min ed era già pronto!! e buonissimo!! :boing anche se mi è scappato 5 minuti in più in forno.... ma c'avevo da finire di pulire intorno e non l'ho tirato fuori dal forno
FIKUS FIKUS 23/07/2015 ore 16.13.08
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(Nessuno)RE: Cucina

stiamo aspettando la domanda...
Tonnissima Tonnissima 24/07/2015 ore 10.40.28
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(Nessuno)RE: Cucina

@Saratorr :
Io sono bravissima a fare gli intrugli!
Non so cucinare :-)) ma appunto per quello: apro il frigo, prendo a semi casaccio quattro o cinque ingredienti che mi piacciono, che mi saziano e che suppongo/spero possano star bene assieme e li cucino tutti insieme! Vengono cose buone quasi sempre però :-)) un po' pesanti magari... ma buone :-))
carter.dickson7 carter.dickson7 24/07/2015 ore 10.51.38
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(Nessuno)RE: Cucina

zero
Saratorr Saratorr 27/07/2015 ore 20.23.53 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

Io vorrei iniziare a fare qualcosa di più sano. Non sono un'esperta ai fornelli e devo cambiare forno a casa. Volevo prenderne uno che cucina pure a vapore. Voi ne sapete qualcosa di forni con la cottura a vapore? :( ditemi di sì! help me!
gh.r gh.r 27/07/2015 ore 20.28.45 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@Saratorr scrive:
Voi ne sapete qualcosa di forni con la cottura a vapore?

Costano una cifra. Però funzionano. Io ci faccio un'ottima anguria al vapore!
18806212
@Saratorr scrive: Voi ne sapete qualcosa di forni con la cottura a vapore? Costano una cifra. Però funzionano. Io ci faccio...
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27/07/2015 20.28.45
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fed.express fed.express 28/07/2015 ore 17.07.10
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(Nessuno)RE: Cucina

a me piace mangiare soprattutto :-)))
mia sorella la settimana scorsa mi ha invitato a cena e ho mangiato un arrosto di-vi-no preparato nel forno a vapore.. non l'avrei mai detto! :shy
cosa volevi sapere di preciso?
beat.nik54 beat.nik54 28/07/2015 ore 17.12.08
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(Nessuno)RE: Cucina

@fed.express scrive:
un arrosto di-vi-no preparato nel forno a vapore..


come fa il vapore ad arrostire? :nono1
rambo.56 rambo.56 28/07/2015 ore 17.17.50 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@gh.r : in estate non puoi scordare il basilico, come erba aromatica, ed in certe preparazioni, anche la menta.
nickfantasia nickfantasia 28/07/2015 ore 18.02.15
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(Nessuno)RE: Cucina

io me la cavo anche fuori dai fornelli! :ok
nickfantasia nickfantasia 28/07/2015 ore 18.03.27
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(Nessuno)RE: Cucina

nei pressi del tavolo tanto per intenderci! :ok
pero' mi piace anche cucinare basta che faccio tutto io perche' senno' la donna la metto in pentola se non ci sta' zitta! :hehe
SuMMeR.CrUsH SuMMeR.CrUsH 28/07/2015 ore 18.29.50
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(Nessuno)RE: Cucina

@nickfantasia : ti piacciono le donne silenziose?
nickfantasia nickfantasia 28/07/2015 ore 18.32.15
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(Nessuno)RE: Cucina

@SuMMeR.CrUsH scrive:
ti piacciono le donne silenziose?

devono fare solo ih oh! sai come il ciuchino in pinocchio! :hoho
troppo acculturate come sono ora non vanno bene...poi si rischia noi uomini pure di rigovernare...e allora si sorpassa ogni limite! :ok
SuMMeR.CrUsH SuMMeR.CrUsH 28/07/2015 ore 18.33.17
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(Nessuno)RE: Cucina

@nickfantasia : sei un uomo da scartare, insomma.
nickfantasia nickfantasia 28/07/2015 ore 18.36.20
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(Nessuno)RE: Cucina

@SuMMeR.CrUsH scrive:
sei un uomo da scartare, insomma.

menomale! pericolo scampato! :bye
fed.express fed.express 29/07/2015 ore 12.24.37
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(Nessuno)RE: Cucina

@beat.nik54 : mi spiegava che si tratta di un forno combinato e ha una funzione che "inietta" il vapore all’interno di alimenti di grandi dimensioni (tipo carne e pesce) che vengono cotti dall’interno a vapore e all’esterno ad aria calda... una figata!! :)
Sgrusa1976 Sgrusa1976 29/07/2015 ore 12.35.54
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(Nessuno)RE: Cucina

@Saratorr scrive:
Io vorrei iniziare a fare qualcosa di più sano. Non sono un'esperta ai fornelli e devo cambiare forno a casa. Volevo prenderne uno che cucina pure a vapore. Voi ne sapete qualcosa di forni con la cottura a vapore? :( ditemi di sì! help me!



non ce l'ho in casa, ad oggi ho un forno elettrico tradizionale, color nero ghisa con il vetro a forma di mezza luna. Però stavamo pensando di passare ad un forno multifunzione per risparmiare anche sui costi di luce e sul fatto che ho notato che il forno dell'altra casa, più moderno ma cmq elettrico tradizionale, fa dei dolci più friabili e buoni.

Il prossimo che prendo voglio che faccia tutto, anche il girarrosto (quindi tradizionale, girarrosto, vapore e pure pizza!). La sola cottura a vapore trovo sia limitante per chi si prodiga ai fornelli anche se ritengo sia una figata per la cottura di verdure e quant'altro. L'unico "Problema" è che ho notato che i forni multifunzione sono tutti in acciaio inox e ipermoderni e fatico a metterli in incasso nella cucina di noce di mia madre.


Sgrusa1976 Sgrusa1976 29/07/2015 ore 12.47.25
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(Nessuno)RE: Cucina

@beat.nik54 scrive:
come fa il vapore ad arrostire?



infatti la funzione "vapore" non arrostisce, per l'arrosto usi il girarrosto o il tradizionale. La funzione vapore serve, per esempio, per le melanzane alla parmigiana o per le verdure in casseruola ecc ecc
beat.nik54 beat.nik54 29/07/2015 ore 13.32.54
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(Nessuno)RE: Cucina

@Sgrusa1976 scrive:
a funzione vapore serve, per esempio, per le melanzane alla parmigiana


eresia :urlo
xeex xeex 04/09/2015 ore 17.56.29 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

non avrei mai pensato di cucinare le melanzane alla parmigiana al vapore! *_*
ma se sono buone va bene tutto!! :)
Saratorr Saratorr 11/09/2015 ore 11.50.08 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@gh.r :

Immagino non siano regalati, però preferisco spendere qualcosa di più ed essre sicura di avere qualcosa di buono.
Saratorr Saratorr 11/09/2015 ore 11.54.10 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

Sgrusa, io so che i forni con cottura combinata a vapore hanno comunque anche tutte le altre tipologie di cottura. Non fanno solo al vapore, altrimenti sarebbe una follia.

Qualcuno di voi ce l'ha a casa? Perché ne ho visto un che mi piace molto, un Combi Steam della Electrolux, e vorrei prendermelo.
MrsBenjamin MrsBenjamin 11/09/2015 ore 18.32.07 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@SuMMeR.CrUsH scrive:
sei un uomo da scartare, insomma


avevo letto da castrare..

..in effetti ci stava pure quello.
18863234
@SuMMeR.CrUsH scrive: sei un uomo da scartare, insomma avevo letto da castrare.. ..in effetti ci stava pure quello.
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11/09/2015 18.32.07
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picchiasebino09 picchiasebino09 11/09/2015 ore 22.03.32 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@Saratorr scrive:
Qualcuno di voi ce l'ha a casa?

io ho la cucina economica di ghisa...
gh.r gh.r 11/09/2015 ore 22.06.48 Ultimi messaggi
xeex xeex 13/09/2015 ore 17.06.21 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@Saratorr :
sì ce l'ha mia sorella ed è impazzita da quando lo usa!
devo ammettere che assaggiare i suoi esperimenti culari non mi dispiace affatto ;)
rambo.56 rambo.56 13/09/2015 ore 19.04.24 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@xeex scrive:
i suoi esperimenti culari

Cucina chiappe e ani???
Saratorr Saratorr 15/09/2015 ore 10.15.46 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@xeex : Ottimo! Ho intenzione di prendermi quello della electrolux, un modello particolare si chiama combi steam. Vediamo che riesco a cucinare! Poi vi invito a cena! ;)
18865906
@xeex : Ottimo! Ho intenzione di prendermi quello della electrolux, un modello particolare si chiama combi steam. Vediamo che...
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15/09/2015 10.15.46
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carter.dickson7 carter.dickson7 15/09/2015 ore 10.53.54
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(Nessuno)RE: Cucina

@Tonnissima : te sei maifatta analisi, glicemia, sta roba qua? temo che avrai valori folli, perche folle è il tuo modo di approcciarti al cibo
xeex xeex 15/09/2015 ore 17.17.31 Ultimi messaggi
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(Nessuno)RE: Cucina

@Saratorr :
se mi inviti a cena io accetto volentieri.. comunque mia sorella ha proprio quel forno lì, quindi vai tranquilla :)

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