La B 12 c'e` anche in vari tipi di alghe, come la spirulina


poi quando cuoci la carne, la vit b12 VOLA VIA :hoho

@ScaImanato : la b12 delle alghe non è attiva è un analogo del cobalto che non ha fine biologico.
Il ferro si assorbe meglio in presenza di vitamina C e acido citrico ecco perchè il limone può aumentare del triplo l'assordimento del ferro contenuto del vegetali. Anche lo zolfo contenuto nelle piante della famiglia delle liliacee favorisce l'assorbimento di ferro ( anche dello zinco)...un piccolo bonus anche con l'acido malico ( che di trova bella mela per esempio).
L'acido fitico, l'ossalato di calcio e il calcio assunti nello stesso pasto invece ne rallentano l'assorbimento

@ScaImanato : i semi non contengono b12, la b12 è prodotta esclusivamente da alcuni batteri che vivono nel terreno ( leggi i comemnti precedenti) gli animali erbivori l'assumono consumando residui di terra presenti nell'erba, i carnivori invece mangiando gli erbivori assumono le dosi accumulate nelle loro carni. I cibi fermentati possono contenerne in tracce ma l'unica fonte attendibile di b12 sono le carni, i latticini e le uova in particolare. Quindi b12 batterica o animale, non ci sono altre soluzioni

Solo nella spirulina, non sarebbe attiva, ma nessuno lo ha dimostrato

nella Klamath invece e` attivissima

La vit b 12

viene eliminata da vizi quali tabacco, caffe` e alcol

e siccome chi mangia carne, e` sempre avezzo ad ingurgitare questi veleni, alla fine ne hanno di meno di un vegano...e si ammalano :haha

@Vegetable85 scrive:
i semi non contengono b12

Non la contengono, perche la vit b 12 ci sta SOPRA

VISTO CHE E` PRODOTTA DAI BATTERI

:many

La vit. D e` difficilissima da trovare, per i vegani

Fonti alimentari di vitamina D in una dieta vegana sono rappresentate dai prodotti fortificati, quali latti vegetali, cereali per la colazione o succhi di frutta

:many

mi permetto di insistere nessun seme contiene b12, ma poi di quali semi parli?

@Vegetable85 scrive:
l'assumono consumando residui di terra presenti nell'erba,

Anche se mi mangio un fungo, magari....o delle more colte al volo da un cespuglio


Tutte cose che i nostri antenati facevano normalmente, visto che l'uomo non e` nato per mangiare carne

non puo` cacciare....senza utensili

aspetta se non li lavi si, contengono tracce di b12! ma devi specificarlo!