Mai sentito parlare di vinoterapia? La vite è una pianta ricca di virtù benefiche: dai tralci, dagli acini, dai graspi e dalle foglie si estraggono elementi che possono diventare ottimi
alleati per la salute e la bellezza della pelle.

I vinaccioli contengono polifenoli, potenti antiossidanti 10.000 volte più efficaci della vitamina E. I semi offrono anche un olio finissimo e idratante. I tralci contengono la viniferina, una molecola che sostiene e difende la vite da parassiti, funghi e agenti avversi come siccità, gelo, raggi UVA e UVB. Le qualità naturali della viniferina possono agire con altrettanta efficacia intervenendo sul sistema melanocitario umano, per combattere le macchie della pelle.

Acini e tralci sono generosi di resveratrolo, un eccellente antiage naturale: uno studio pubblicato nel 2007 dai ricercatori della Facoltà di Harvard ha dimostrato che è il principio attivo più efficace nella stimolazione della produzione di sirtuine (proteine della longevità) ed è quindi in grado di determinare un reale rallentamento del processo di invecchiamento.

Il lievito di vino contiene vinolevure, una molecola in grado di trattenere acqua fino a 100 volte il suo volume, rinforza l’idratazione dell’epidermide, potenzia l’attività del sistema immunitario della pelle. La prova? I capo-cantinieri hanno mani morbide e giovani proprio perché al momento della vinificazione entrano in contatto con il lievito di vino :ok .

voldben scrive:
I vinaccioli contengono polifenoli, potenti antiossidanti 10.000 volte più efficaci della vitamina E

Si chiama QUERCETINA, ed è contenuta anche nelle cipolle rosse. Per beneficiare delle proprietà del resveratrolo, di vino rosso ne dovresti bere ettolitri....................

Sarà, ma a me il vino ultimamente fa venire acidità di stomaco... :D